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Recetas de Cocina

Paella rápida con pescado, sopa mexicana y salchicha sueca de manera saludable

febrero 25, 2020

Paella rápida con pescado. El plan de comidas de esta semana, como siempre, ofrece una cena fácil y deliciosa para toda la familia.

Paella rápida con pescado
Imagen de JaHo en Pixabay

El lunes soñamos con cielos más cálidos, haciendo deliciosa paella rápida con pescado . Puede sonar un poco engorroso, pero esta versión es bastante simple y debe hacerse en el horno.

El martes es el momento para el clásico espagueti de salsa de carne, pero esta semana es un pollo boloñés con muchas verduras buenas en la salsa .

El miércoles tendremos una deliciosa sopa mexicana con muchos rellenos y accesorios deliciosos , y el jueves el plan de comidas ofrecerá fideos asados ​​con verduras y huevos.

El viernes vamos a la vieja escuela y hacemos platos de salchichas suecas , pero en una versión más baja en grasa con salchichas de pollo que aseguran que el porcentaje de grasa no golpee.

Si tiene el tiempo y el deseo, una gran pila de panqueques se ha introducido en el plan de alimentos de la semana, que puede hornear si tiene el tiempo y el deseo. Diviértete con el plan de comidas de esta semana, ¡y bienvenido!

CONSEJO DE LA SEMANA: Piensa en grande … o más grande al preparar la cena
. Tarda más o menos el mismo tiempo en prepararse, y luego cenas en el congelador por otro día cuando el tiempo es escaso. Esta semana, por ejemplo, haga una doble porción del plato de salchichas suecas, o haga el doble de la sopa mexicana.

Paella rápida con pescado. Lista de la compra

CARNE / PESCADO

  • 600 gramos de jamón en pavo o pavo o pechuga de pollo
  • 600 g de filete de calabaza u otro filete de pescado sólido
  • 400 g de pollo picado
  • 250 g de carne picada
  • 200 gramos de salchicha de pollo (máx. 9%), p. Ej. Animado
  • 50 g de tocino en cubos pequeños

LÁCTEOS

  • 1 cucharada. mantequilla
  • 5 huevos
  • 100 g de queso rallado
  • 2 cucharadas de aceite de colza o líquido Kærgaarden
  • 250 gramos de crema para cocinar 15%, p.
  • Queso Parmesano sin Milda

FRUTAS / VERDURAS

  • 1000 g de verduras frescas (p. Ej. Pimientos, duraznos, guisantes de azúcar) o una mezcla de wok congelado
  • 400 g de frijoles edamame
  • 200 g de tomates cherry
  • 150-200 g de granos de maíz (congelados)
  • 2 ajo entero
  • 2 calabaza
  • 4 zanahorias
  • 1 puerro
  • 1 chile rojo
  • 2 filete
  • 2 limones
  • 1 paquete de perejil de hoja ancha
  • 7 cebollas
  • 1 tallo de apio
  • 1 zanahoria
  • 1 bandeja de ensalada mixta
  • 1 dl de hojas de albahaca
  • 1 paquete de cebollino fresco de cilantro para decorar

COLONIAL / VARIOS

  1. 400 g de pasta, p. cinta de grano entero
  2. 300 g fideos de huevo
  3. 250 g paellaris
  4. 2 ds. tomates pelados y picados
  5. 1 dl de caldo
  6. 1 litro de caldo de res
  7. 3 cucharadas. harina de maíz (polenta)
  8. 4 tortillas
  9. 2-3 cucharadas. pesto verde (con rúcula, perejil o cebolla)
  10. 4-6 cucharadas de salsa de ostras
  11. 1 lata de puré de tomate
  12. 2-3 cucharaditas. jugo de lima o limón
  13. 3-4 hojas de laurel
  14. 1 cucharada de mostaza

Si también desea hornear los panqueques Rasmus Klump, use:
300 g de harina de trigo, 2 cucharaditas. cardamomo, 25 g de azúcar, 6 huevos, 7 dl de leche entera  y mantequilla para hornear.

El plan de alimentación se basa en los siguientes criterios:
  1. Con este plan de alimentos, obtienes todas las recetas deliciosas para una cena fácil y una lista de compras para que puedas comprarlas todas a la vez.
  2. La comida debe ser fácil y cocinar entre 20 y 45 minutos entre semana.
  3. Todas las recetas son para cuatro personas a menos que se indique lo contrario.
  4. Por lo general, hay pescado en el menú una vez por semana.
  5. Uno de los días de la semana no tiene carne, o casi no tiene carne.
  6. El recibo de compra supone que tiene una tienda básica en su cocina que consiste en sal, pimienta, varias especias, aceite, vinagre, soja, escofina, azúcar y miel.
  7. Y lo más importante: hay un pastel o postre en el plan de comidas de cada semana. Entonces tienes una deliciosa receta a mano si necesitas un poco de vapor extra durante la semana.

 

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